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Territoriale : Restauration collective
Métiers

Sélectionnée par la Gazette

08/01/2026 - Paris
Nous recherchons unSECOND DE CUISINE CENTRALE H/F Le second de cuisine H/F gère les productions d’une unité de fabrication sous l’autorité d’un responsable de cuisine. En son absence, il devra assurer les missions de celui-ci et...

29/01/2026 - Melun
Le Département de Seine- et Marne mène une politique de grands projets, déployée sur l'ensemble du territoire, au service des Seine-et-Marnais. En tant que collectivité territoriale, il accompagne au quotidien les résidents de Seine-et Marne dans à peu près tous les aspects de la vie Chef de file...

28/01/2026 - Essonne
Sous l’autorité hiérarchique du responsable de la restauration municipale , vous intégrerez un office et une équipe investie et participerez activement à la préparation de repas équilibrés et savoureux.À ce titre, vous...

27/01/2026 - Paris
Met en œuvre et évalue la politique de restauration scolaire de la Caisse des Écoles, en cohérence avec les orientations du Comité de gestion. Veille à la continuité et à la qualité du service rendu aux usagers, à...

26/01/2026 - Hauts-de-Seine
Vos missions, si vous les acceptez : Elaboration des repas pour les enfants âgés de 10 semaines à 4 ans Confection des repas en brut pour les enfants de moins de 15 mois en tenant compte du nombre d’enfants et de la diversification alimentaire....

26/01/2026 - Gironde
La Ville de Libourne Recrute par voie statutaire ou à défaut contractuelle (CDD) Cadre d’emploi d’ingénieurs territoriaux, catégorie A un Directeur de la restauration municipale H/F 2026 003 Poste à pourvoir courant juin 2026 Appel à...

23/01/2026 - 10400 Nogent-sur-Seine, Grand Est
Le chef cuisinier au collège Jean Jaurès à Nogent sur Seine doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l’encadrement des personnels techniques participant aux missions de restauration et d’entretien,...

23/01/2026 - Mairie de Noisy-Le-Grand
Sous l’autorité hiérarchique du Coordinateur des Offices, vos missions principales sont d’organiser le service des repas, de contrôler les livraisons et l'hygiène, de superviser la production culinaire, de garantir un accueil de qualité pour les convives et de manager l'équipe de restauration....

21/01/2026 - Val-d'Oise
La direction de l'Education et de l'Enfance recherche un Responsable de Secteur (ATSEM/ Agents de restauration) H/F. Sous l’autorité du chef de service Enfance, le/la Responsable de secteur est chargé(e) du contrôle de la bonne exécution...

21/01/2026 - Hérault
Missions :Sous la responsabilité du Responsable du service restauration, au sein d’une équipe composée de 7 agents, vous assurerez l’animation de l’équipe, la coordination et l’organisation des productions culinaires....

20/01/2026 - Yvelines
Au sein d’un office de restauration scolaire livré en liaison froide, vous organisez le travail dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service en...

19/01/2026 - LYON 02
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

19/01/2026 - Essonne
RATTACHEMENT A LA STRUCTURE Direction Actions Educatives, Affaires Civiles-Institutionnelles et Service à la Population Service Education/RestaurationCONDITIONS STATUTAIRES Cadre d’emploi des Adjoints Techniques (catégorie C) Temps...

16/01/2026 - Val-de-Marne
La Mairie de Limeil-Brévannes recrute par voie de mutation ou contractuelle1 Chef(fe) de service intendance et restaurationCadres d’emplois des attachés, rédacteurs ou techniciens – Catégories A ou B La Direction de...

15/01/2026 - LYON 06
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

15/01/2026 - LYON 08
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

15/01/2026 - LYON 03
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

15/01/2026 - Morbihan
Pour relever ces défis, nous recrutons notreResponsable du service de la restauration scolaire h/f Directement rattaché à la Directrice Enfance-Éducation et à la tête d’une équipe de 46 agents (13 collaborateurs...

14/01/2026 - LYON 09
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

14/01/2026 - LYON 09
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...
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