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Territoriale : Responsable qualité en restauration collective
Métiers

16/02/2026 - Bar-sur-Aube
Au sein de la cité scolaire Gaston Bachelard à Bar sur Aube, le second de cuisine exerce sous l'autorité du chef cuisinier la production des repas. Il assiste au quotidien le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il doit assurer la réalisation des repas dans...

23/01/2026 - Nogent-sur-Seine
Le chef cuisinier au collège Jean Jaurès à Nogent sur Seine doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l'encadrement des personnels techniques participant aux...

23/01/2026 - Mairie de Noisy-Le-Grand
Sous l’autorité hiérarchique du Coordinateur des Offices, vos missions principales sont d’organiser le service des repas, de contrôler les livraisons et l'hygiène, de superviser la production culinaire, de garantir un accueil de qualité pour les convives et de manager l'équipe de restauration....

15/01/2026 - Morbihan
Pour relever ces défis, nous recrutons notreResponsable du service de la restauration scolaire h/f Directement rattaché à la Directrice Enfance-Éducation et à la tête d’une équipe de 46 agents (13 collaborateurs...

07/01/2026 - Paris - 9ème arrondissement
Le/La responsable de la restauration et conciergerie est l'interlocuteur-trice auprès des différents acteurs et intervenants : entités utilisatrices, moyens généraux, instances sociales, société de prestation, organismes de contrôles. Il/Elle aura pour tâche la gestion des prestations relatives...

22/12/2025 - Paris
Contexte hiérarchique : Sous l'autorité de la responsable de la restauration Contrôler l’application des bonnes pratiques d’hygiène, des procédures internes, et des enregistrements obligatoires. Réaliser des audits...

10/12/2025 -
Sous l’autorité hiérarchique du Responsable d’office, vos missions principales sont d’organiser le service des repas, de contrôler les livraisons et l'hygiène, de superviser la production culinaire, de garantir un accueil de qualité pour les convives et de manager l'équipe de restauration. À...
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