Aide-cuisinier (h/f)

VILLE DE SARTROUVILLE  |  Titulaire, Contractuel

En Bref

  • Lieu de travail : SARTROUVILLE
  • Catégorie : C
  • Date de publication : 21/10/2021
  • Valable jusqu'au : 21/12/2021
  • Code postal : 78500
  • Salaire : Non communiqué

Employeur

La ville de Sartrouville

Deuxième ville des Yvelines - 53 433 habitants - A 15 km à l’ouest de Paris

Proximité d’importants pôles d’emplois

Accès :   Ligne A du RER (10 min de la Défense)

Ligne L du Transilien (20 min de Saint Lazare)

Poste

Sous l’autorité de la Directrice de structure, vous participez à la confection des repas, en l’absence de la cuisinière. Vous assurez une parfaite hygiène des locaux destinés aux tout jeunes enfants et bébés. Vous effectuez les travaux d’entretien des pièces et du matériel, dans le respect des procédures.

Missions :

  • Assurer la préparation des repas en l’absence de la cuisinière dans le respect des normes d'hygiène en fonction des menus et des effectifs (préparer les chariots des repas et goûters, faire les relevés de températures et d'échantillons...) ;
  • Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots ;
  • Réceptionner et contrôler les livraisons
  • Passer des commandes de produits d’entretiens ou de produits alimentaires
  • Assurer la distribution des produits d’hygiène et d’entretien dans les sections
  • Nettoyer et entretenir les sols (balayage, lavage) ;
  • Dépoussiérer et nettoyer les surfaces (tables, chaises, bureaux…) ;
  • Assurer l’entretien du linge (lavage, séchage, repassage) et sa distribution dans chaque section ;
  • Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice ;
  • Renforcer ponctuellement l’équipe auprès des enfants lors des repas, surveillance de sieste.

Profil

Autonome, réactif et disponible, vous savez organiser méthodiquement votre travail et votre temps en fonction du planning et des consignes, au sein d’une équipe pluridisciplinaire.

Vous êtes en bonne condition physique, vous maîtrisez les règles d’hygiène (Méthode HACCP), de propreté et de sécurité. Un CAP dans le domaine de la restauration serait apprécié.

Votre disponibilité, votre dynamisme, votre esprit d’équipe sont essentiels pour ce poste.

Ponctualité exigée. Fort intérêt pour le secteur de la petite enfance.

 

  • Recrutement par voie statutaire ou contractuelle
  • 36 heures par semaine
  • Poste à pourvoir dès que possible
  • Accès aux prestations proposées par le CNAS
  • Participation employeur pour la mutuelle

Informations
employeur

Merci d’adresser vos candidatures (CV + lettre de motivation) à l’attention de :

Monsieur le Maire,

2 rue Buffon

BP 275

78506 Sartrouville cedex

ou par courriel à recrutement@ville-sartrouville.fr

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Domaine/Métier : Agent d'entretien des locaux, Cuisinier, Agent polyvalent de production
Localité : Yvelines