Agent polyvalent H/F

Vous êtes chargé.e, sous l’autorité du responsable de site, d’accomplir les tâches relatives au service des repas, à l’entretien du matériel et des locaux dans le respect des protocoles.

Vos missions

Vous assurez le service des repas dans le respect des protocoles :

- réception et contrôle de la livraison des repas produits ;

- préparation des locaux : mise en place des couverts pour le service à table, approvisionnement en matériel pour les chaînes de distribution…;

- respecter et appliquer les protocoles ;

- assurer les fonctions d’aide-cuisinier et remplacer le cuisinier durant ses absences ;

- assurer le nettoyage des locaux du buron (salle d’activités, chambres, espaces communs, locaux de rangement…), du matériel et de la lingerie.

• Vous justifiez idéalement d’une expérience en restauration collective. Vous détenez des connaissances des normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. Vous devez connaître : les techniques de nettoyage, les règles de sécurité au travail et les règles d’utilisation des produits et matériels.
• Vous êtes dynamique, réactif.ve et faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation. Vous avez l’esprit d’équipe et le sens des relations humaines.
• Vous êtes autonome, consciencieux.se, rigoureux.se, disponible.