VILLE D'AIX EN PROVENCE

Agent de Restauration Scolaire (H/F)

VILLE D'AIX EN PROVENCE  |  CDI

En Bref

  • Lieu de travail : Aix-en-Provence
  • Catégorie : C
  • Date de publication : 06/09/2024
  • Valable jusqu'au : 15/09/2024
  • Code postal : 13090
  • Salaire : Non communiqué
  • Référence : d1i4pj1l2w

Employeur

Poste

Mise en œuvre des repas
-      Réceptionner et contrôler les livraisons des repas
-      Préparer les plats froids
-      Mise en température des plats chauds
-      Organiser et participer au service à table ou au self
Entretien
-       Entretenir les locaux
-       Organiser et participer à l'entretien vaisselle et à son rangement après le service
-       Entretenir le matériel de restauration
-       Sortir les containers à déchets
Activités administratives et numériques
-       S'assurer de la  présence des enfants durant le temps de  restauration
-       Vérifier la présence des surveillants interclasse
-       Comptabiliser les repas sur application métier
Hygiène/Sécurité
-       Appliquer les méthodes d'hygiène réglementaires : HACCP
-       Contrôler les paramètres de sécurité alimentaire et renseigner les documents
-      Afficher et suivre les PAI
Accompagnement des projets périscolaires

Profil

De formation CAP/ BEP ou BAC Pro en restauration scolaire et collective avec idéalement une expérience au sein d'écoles élémentaires et/ou primaires. Vous avez la certification  HACCP, vous maitrisez les techniques de service en salle et  avez un très bon relationnel avec les enfants.

CONDITIONS DE TRAVAIL
Temps de travail annualisé : 7h/16h30 4 jours par semaine scolaire + 10 mercredis + jours extrascolaires
Rémunération statuaire + Rifseep + Prime « vacances » + prestations sociales, familiales & culturelles

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Domaine/Métier : Restauration collective
Localité : Bouches-Du-Rhone

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