Agent technique entretien et restauration H/F

Réputée pour son ambiance où il fait bon vivre, notre collectivité est aussi une ville créative et durable investie dans les champs de l’écologie, de l’économie circulaire et de l’innovation. Notre mairie est résolument optimiste et engagée au service des toulousains et de leur environnement.

Rejoignez-nous pour construire le futur de Toulouse !

- Mode de recrutement : interne et externe

- Les candidatures des agents titulaires et lauréats de concours seront examinées en priorité

- Cadre d'emplois : Adjoints techniques territoriaux

- Catégorie : C

- Filière : Technique

La Direction Enfance-Loisirs (DEL) est en charge de la politique du loisir extrascolaire pour les 3/17 ans. Elle propose plusieurs formules de loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires à Toulouse et dans 4 centres de vacances extérieurs. Elle promeut la culture ludique avec le développement de ludothèques tous âges et l'organisation de manifestations. Elle contribue aux politiques publiques éducatives, sociales et familiales. La DEL soutient également les opérateurs associatifs conventionnés et accueille des groupes constitués dans ses établissements.

Missions

ous l'autorité du responsable des sites extérieurs, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives. Dans le cadre de vos activités, vos missions consistent à :

Pour l'entretien des locaux :

• Entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers...
• Entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques
• Désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes

Pour l'entretien des matériels :

• Nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire
• Nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...)
• Accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage...

Pour la restauration :

• Mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène
• Préparer la salle du réfectoire
• Servir le repas à table ou en self
• Appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire
• Participer à l’accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l’équipe

Profil

Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et notamment dans la restauration (méthode HACCP).

Vous possédez une bonne aptitude physique vous permettant de manipuler des charges lourdes et d'utiliser des produits caustiques.

Vous possédez des qualités relationnelles et êtes apte à travailler en équipe tant auprès d'un public d'enfants que d'adultes.

Votre rigueur, votre adaptabilité et votre disponibilité sont des atouts qui vous permettront de mener à bien l'ensemble de ces missions.

Vous serez amené à travailler sur 3 sites différents : Antichan de Frontignes (31), Jurvielle (31) et St Laurent de Neste (65). En raison de déplacements fréquents entre ces sites, vous êtes obligatoirement détenteur du permis B.

Informations complémentaires :

Eléments de rémunération : Statutaire + régime indemnitaire

Lieu de travail : les sites Antichan de Frontignes (31), Jurvielle (31) et St Laurent de Neste (65)

Horaires : journée coupée ou continue, travail le week-end et jours fériés