AGENT D'ENTRETIEN ET RESTAURATION /F

Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du RER, Fontenay-sous-Bois est limitrophe de Paris, par le bois de Vincennes. Comptant un peu plus de 53 000 habitants, la ville est composée de 13 quartiers, aux morphologies urbaines et sociales très diverses, et compte le premier pôle économique et de transport de l’Est parisien : Val-de-Fontenay.

La ville s’engage pour maintenir et développer la mixité sociale, en cœur de métropole. À travers des services publics innovants, de nombreux équipements culturels et sportifs, Fontenay-sous-Bois tient, depuis près de 60 ans, sa promesse de « ville à vivre ». Elle est forgée par une longue histoire de luttes communes, qui lui ont donné son visage d’aujourd’hui, mais est aussi résolument tournée vers l'avenir, déterminée à prendre sa part des transitions devenues indispensables pour préserver une planète vivable.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler à Fontenay c’est intégrer la fonction publique au service de la population fontenaysienne. Avec plus de 240 métiers, rejoindre la ville de Fontenay vous permettra d’écrire un nouveau chapitre de votre vie professionnelle où votre action participera d’un certain art de ville où il fait bon vivre.

C’est, au quotidien, dans l’exercice de vos missions, être porteuses et porteurs de l’intérêt général au service d’une ville et de sa population. L’ensemble des métiers qui composent notre collectivité sont essentiels, utiles et nécessaires au quotidien des habitant.e.s et des usager.e.s de la collectivité.

Qui que l’on soit, d’où que l’on vienne, nous ne faisons pas de différences. C’est cela l’efficacité du service public : il est garant de l’égalité de tous les citoyen.ne.s.

Sous l’autorité du responsable de service Centre de vacances, assure des tâches d’accueil et d’entretien du centre de vacances municipal du Grand Bornand lors des accueils de groupes.

ACTIVITES

- Installer et fermer le centre d'hébergement lors des accueils

- Prendre en charge la gestion quotidienne du linge

- Gérer l'entretien quotidien des espaces (chambres, sanitaires, salles communes, parties communes)

- Gérer le service, le débarrassage et le nettoyage des espaces de restauration

- Remplacer le plongeur et au service lors des congés

- Assurer le service petit déjeuner en cuisine

Formation et diplômes requis

Méthodes HACCP

Connaissances pré-requises

• Techniques de restauration collective et méthodes HACCP, de prise en charge du linge, de nettoyage des locaux
• Produits d’entretien et leur utilisation
• Règles d’hygiène et de sécurité

Compétences professionnelles

• Autonomie
• Sens de l’organisation du travail
• Appliquer les normes selon la réglementation en vigueur en restauration collective et entretien des locaux
• Esprit d’équipe
• Ecoute, ponctualité
• Qualités relationnelles
• Polyvalence en raison des rotations lors des congés
• Rendre compte de son activité au responsable

Conditions d’exercice

• 36 heures hebdomadaires
• Horaires avec service petit déjeuner : 6h50-11h30 / 12h00-13h20
• Horaires service normal 8h30-11h30 / 12h00-13h15 *** 18h00-18h30 / 19h00-20h15
• Possibilité de travail le samedi, dimanche et les jours fériés, selon les accueils
• Congés pris en dehors des périodes d’occupation

Polyvalence en raison des rotations lors des congés

• Poste localisé en Haute Savoie : Châlet les airelles le Chinaillon 614 route de Samans 74450 Le grand Bornan