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Fonction publique : Restauration collective, hôtellerie
Métiers
25/12/2024 - Haute-Savoie
Catégorie fonction publique : C Localisation : SCIONZIER Type de recrutement : Poste non-permanent Durée du contrat : 4 mois Bassin géographique : Bassin de l'Arve / Faucigny / Mont Blanc Durée...
25/12/2024 - Haute-Savoie
Catégorie fonction publique : A Localisation : ANNECY Type de recrutement : Poste permanent Bassin géographique : Bassin annécien Durée hebdomadaire de travail : 39h00 Métier/Champ d'action...
24/12/2024 - Aix-en-Provence
MISSIONS PRINCIPALES · Participer à la confection des repas sur l'ensemble des secteurs de la chaîne de fabrication · Participer au conditionnement et à l'allotissement des denrées alimentaires · Participer au nettoyage...
24/12/2024 - Aix-en-Provence
Mise en œuvre des repas - Réceptionner et contrôler les livraisons des repas - Préparer les plats froids - Mise en température des plats chauds - Organiser et participer au service à table ou au self Entretien - Entretenir...
24/12/2024 - Jura
Descriptif du poste : ENCADREMENT - Equipe de 12 personnes Accueillir et guider les nouvelles recrues (méthodes, procédures, outils, produits etc.) Contribuer au développement professionnel des agent.es et à l'amélioration de leurs...
24/12/2024 - Yonne
Responsable de Restauration Collective (F/H) à Avallon (89)GESTION ET PILOTAGE DE LA CUISINE Élaborer les menus et choisir les denrées Veiller aux équilibres alimentaires et aux coûts de gestion Organiser des événements afin de...
24/12/2024 - Bouilly
Au sein du collège Max Hutin à Bouilly, le second de cuisine exerce sous l'autorité du chef cuisinier la production des repas. Il assiste au quotidien le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il assure la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP...
24/12/2024 - DEUIL-LA-BARRE
Le Département du Val d'Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l'une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 112 collèges publics, localisés sur l'ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil,...
23/12/2024 - LYON 03
Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable,...
20/12/2024 - Haute-Garonne
Le pôle Alimentation et Hygiène des Locaux est chargé de l’organisation de la restauration et de l’entretien des locaux des bâtiments communaux.Le Centre de Restauration Municipal fabrique en liaison froide environ 4 500 repas par jour à...
20/12/2024 - Haute-Garonne
Le pôle Alimentation et Hygiène des Locaux est chargé de l’organisation de la restauration et de l’entretien des locaux des bâtiments communaux.Le Centre de Restauration Municipal fabrique en liaison froide environ 4600 repas par jour à partir...
20/12/2024 - Annecy-Le-Vieux
Le Centre intercommunal d'action sociale (CIAS) du Grand Annecy a pour mission de gérer et d'animer un ensemble de services destinés aux personnes âgées. Dans le cadre d’un pôle établissements comprenant 3 résidences autonomie et 8 EHPAD, vous avez l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique...
19/12/2024 - Seine-Saint-Denis
Sous l’autorité hiérarchique du Responsable et de l’adjoint d’office, vos missions se décomposent comme suit :Assistance à la production de préparations culinaires : Contrôler les livraisons qualitativement et...
18/12/2024 - LYON 05
Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS), établissement public administratif rattaché à la Ville de Lyon, emploie 516 agents. Il met en œuvre la politique sociale municipale. Il développe ainsi différentes activités d’aide et d’accompagnement des personnes âgées, familles en difficultés et...
18/12/2024 - Haute-Garonne
La Cuisine Centrale de la ville de Toulouse confectionne chaque jour 35 000 repas à destination des 211 écoles maternelles et élémentaires, des 17 restaurants seniors et sociaux. L'équipe, composée de 96 agents municipaux, porte une attention...
17/12/2024 - Rennes
Le CHU de Rennes recherche un Agent Logistique F/H à 100% de Jour au sein du Service des Opérations Logistiques des Déchets de la Direction des Achats et Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de...
17/12/2024 - Rennes
Le CHU de Rennes recherche un Responsable transports sanitaires motorisés F/H à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité...
17/12/2024 - Hauts-de-Seine
La cuisine centrale de la ville de Bagneux distribue 6500 repas par jour (sur les périodes scolaires) pour les cantines scolaires (maternelles et élémentaires), les crèches et le portage à domicile à Bagneux et à Malakoff. En tant que...
17/12/2024 - Hauts-de-Seine
MISSIONS : - Organisation de la production des repas en liaison froide (production chaude, production froide, refroidissement rapide, allotissement) - Accompagnement des équipes sur les différentes techniques culinaires, ainsi que sur les menus, les fiches recettes - Garant...
17/12/2024 - GIF SUR YVETTE
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement à caractère administratif, recherche un second de cuisine pour son restaurant universitaire Centrale Supélec situé sur la commune de Gif sur Yvette (91).Nature du contrat : CDD de...
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