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Fonction publique : Restauration collective, hôtellerie
Métiers

Sélectionnée par la Gazette

05/12/2025 - Seine-et-Marne
La ville de Moissy-Cramayel s'engage dans une politique ambitieuse en matière de restauration scolaire et municipale, privilégiant la qualité nutritionnelle, les circuits courts et l'agriculture durable. Dans ce cadre, nous recrutons un Responsable du service...

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04/12/2025 - Seine-et-Marne
Le service entretien et restauration est chargé de l’entretien des bâtiments municipaux, de la restauration collective ainsi que la lingerie. Il est le garant de la continuité du service public et de la règlementation dans ses domaines. Par ailleurs il a en...

13/12/2025 - LYON 05
Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS), établissement public administratif rattaché à la Ville de Lyon, emploie 516 agents. Il met en œuvre la politique sociale municipale. Il développe ainsi différentes activités d’aide et d’accompagnement des personnes âgées, familles en difficultés et...

12/12/2025 - Talence
Au côté et sous l'autorité du chef des services généraux de proximité de site, l'adjoint maintenance anime, coordonne et a la responsabilité de la bonne exécution de l'ensemble des activités de maintenance à minima de niveau 1...

12/12/2025 - Essonne
RATTACHEMENT A LA STRUCTURE Direction Actions Educatives, Affaires Civiles-Institutionnelles et Service à la Population Service Education/RestaurationCONDITIONS STATUTAIRES Cadre d’emploi des Adjoints Techniques (catégorie C) Temps...

12/12/2025 - Haute-Garonne
Cadre d'emploi : ADJOINTS TECHNIQUES TERRITORIAUX Catégorie : C-AGENTS D'EXECUTION Filière : FILIERE TECHNIQUESous la responsabilité de la responsable prestations traiteur, vos missions consistent à : participer à...

12/12/2025 - Pyrénées-Atlantiques
Agent de restauration (F/H) pour la crèche Ttipi Ttapa d'UrcuitRéférence de l’offre : 138-2025-PLSP ...

11/12/2025 - Yvelines
Vos principales missions : Proposer et confectionner des menus équilibrés favorisant le goût, la variété et la découverte d’aliments Mettre en œuvre les PAI alimentaires Assurer la réception, la...

10/12/2025 - Laboratoire anti-dopage, Orsay
L’agent·e est intégré·e au secrétariat général du laboratoire antidopage français en charge de l’ensemble des fonctions support.Il/elle a pour mission principale de garantir le bon fonctionnement du bâtiment dans lequel est installé le LADF. Dans ce cadre, il/elle doit s’assurer du...

10/12/2025 -
Sous l’autorité hiérarchique du Responsable d’office, vos missions principales sont d’organiser le service des repas, de contrôler les livraisons et l'hygiène, de superviser la production culinaire, de garantir un accueil de qualité pour les convives et de manager l'équipe de restauration. À...

10/12/2025 - ANNECY
Intégrer le Département de la Haute-Savoie : opportunités de carrières et qualité de vie exceptionnelle ! Rejoignez le 1er employeur public de Haute-Savoie et participez aux actions quotidiennes en matière d'action sociale, de collège, de voirie départementale, de sport, d'environnement, de...

09/12/2025 - Évry-Courcouronnes
Au sein de cette direction, le service « expertise restauration et entretien » nouvellement créé vient en appui et expertise auprès du service des agents départementaux des collèges qui assure le management opérationnel des agents de terrain. Ce service comprend 2 secteurs : le secteur « achats...

08/12/2025 - Paris
Libellé de Fonctions : Chef de cuisineCatégorie : BCorps : TECHBAP : GEmploi-type : G4B49 Chef-fe de cuisine / cuisinier-èrePoste ouvert aux titulaires et aux contractuelsMission : Le responsable du service dirige...

05/12/2025 - Yvelines
Au sein du secteur Hygiène Restauration et Maintenance des Bâtiments, vous serez rattaché(e) à la responsable du secteur. Vous assurez les activités en lien avec la préparation des repas et l’entretien des locaux communaux ainsi que celui du...

04/12/2025 - LYON 03
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité...

03/12/2025 - Marne
Sous l’autorité du responsable du service éducation et en lien étroit avec le responsable des agents périscolaires, le responsable de la régie des bâtiments et les assistantes administratives et financières du service, vous êtes le...

03/12/2025 - Nogent-sur-Seine
Le chef cuisinier au collège Jean Jaurès à Nogent sur Seine doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l'encadrement des personnels techniques participant aux...

03/12/2025 - Brienne-le-Château
Au sein du collège Julien Régnier à Brienne-le-Château, le second de cuisine exerce sous l'autorité du chef cuisinier la production des repas. Il assiste au quotidien le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il doit assurer la réalisation des...

03/12/2025 - Paris
Fonctions : Gestionnaire de Patrimoine & Maintenance (SGPM) Emploi-type : G4A46 – Technicien-ne en aménagement, maintenance et exploitation du bâti Catégorie : B Corps : Tech BAP : G Poste ouvert aux titulaires et aux...

03/12/2025 - Paris
Fonctions : Technicien-ne Support Audiovisuel et Multimédia – Site Sorbonne-Champollion Emploi-type : F4D45 - Technicien-ne des métiers de l’image et du son Catégorie : B Corps : Tech BAP : F CDD de 6 mois....
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