Agent de restauration Responsable d'office scolaire en remplacement (H/F)

A 12 kilomètres de Paris, la ville de La Celle-Saint-Cloud, dans le département des Yvelines, se distingue par son cadre de vie particulièrement agréable, grâce à la richesse de son patrimoine urbain et architectural mais également par sa proximité de la nature variée en ville. A 20 minutes de la gare Saint-Lazare, La Celle-Saint-Cloud (plus de 20.000 habitants) est ainsi accessible par la ligne L du Transilien, renforcé en cela par un réseau fourni de lignes de bus et par l’autoroute A13.

Forte d’un haut niveau d’équipements publics, éducatifs, sportifs et culturels avec notamment un conservatoire renommé, en faveur de l’ensemble des Cellois, la ville bénéficie par ailleurs d’un tissu commercial varié concourant directement à la qualité de vie offerte aux habitants.

Dans le cadre d’un remplacement, la Direction de la restauration recherche un agent de restauration responsable d’un office scolaire (H/F).

Au sein d’un office de restauration scolaire livré en liaison froide, vous organisez le travail dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service en veillant au bien être des convives, ainsi que la mise en ordre après le service. 

Vous encadrez une petite équipe d’agents polyvalents tout en réalisant les tâches avec eux.

Vous contrôlez les repas livrés chaque jour en liaison froide et préparez les commandes de petit matériel et des produits d’entretien.

Vous effectuez les feuilles d’heures des vacataires et êtes garant de la bonne organisation du service et des bonnes pratiques d’hygiène en restauration.

Vous êtes l’interlocuteur privilégié du directeur de la restauration et en êtes le relais d’information auprès de votre équipe. 

Titulaire d’un diplôme en restauration de niveau CAP ou BACCALAUREAT

Expérience exigée dans le milieu de la restauration collective et idéalement en fonction publique territoriale.

Aptitude relationnelle et managériale.

Intérêt pour le travail en contact des enfants.

Maîtrise des normes d’hygiène et HACCP.

Rigueur, organisation et méthode.

Conditions :

Horaires :

• De 8H30 à 16H00 les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période de temps scolaire ;
• De 8H00 à 15H00 les mercredis et pendant les vacances scolaires.

Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux (catégorie C)

Temps de travail hebdomadaire de 37 heures sur le temps scolaire et 35 heures sur le temps des vacances scolaires.

25 jours de congés annuels et 10 jours de RTT, qui peuvent être proratisés selon la durée du remplacement.

Dans le cadre d’un remplacement de longue durée, poste à temps complet à pourvoir de suite ouvert aux contractuels uniquement.

Rémunération statutaire, régime indemnitaire. Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75%.