Directeur de l’entretien des locaux et de la restauration scolaire H/F
VILLE DE MALAKOFF | Titulaire, Contractuel
En Bref
- Lieu de travail : Hauts-De-Seine
- Catégorie : A
- Date de publication : 05/03/2024
- Valable jusqu'au : 05/05/2024
- Salaire : Non communiqué
Employeur
La Ville de Malakoff (31 000 habitants, Hauts-de-Seine) située aux portes de Paris (accessible en métro, bus et tram) recrute un(e) directeur-trice de l’Entretien des locaux et de la restauration scolaire.
Poste
Direction : Entretien des locaux et restauration scolaire
Grade d’emplois : Attaché territorial
Groupe de fonctions RIFSEEP : A2
Missions :
Sous la responsabilité de la DGA, vous mettez en oeuvre les orientations politiques de la Municipalité en matière de restauration collective (scolaire – personnes âgées), d’entretien et d’hygiène des bâtiments communaux.
Participer à la définition et à la mise en oeuvre des orientations stratégiques :
- Décliner la politique de développement durable de la collectivité
- Participer à la définition et la mise en oeuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Coordonner la restructuration de la Direction
Animer et développer des partenariats :
- Développer et coordonner des actions en transversalité avec les autres services municipaux
- Favoriser la participation des représentants d’usagers
- Coordonner le lien avec les services de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
- Développer et entretenir des réseaux professionnels d’échanges et d’information
Superviser l’entretien des bâtiments communaux :
- Superviser les achats de produits et matériels d'entretien
Superviser l’activité de restauration collective
- Suivre la mise en oeuvre et l’évolution du mode de production et de distribution actuel : Entente intercommunale – liaison froide
- Evaluer la qualité de la prestation, analyser les besoins et les attentes
- Permettre la mise en place d’outils ou actions de sensibilisation à la nutrition et au développement durable, participer à la mise en oeuvre d’une politique de prévention du gaspillage alimentaire
Piloter la gestion administrative et financière de la Direction
- Élaborer et suivre le budget de la Direction
- Développer une politique d’achat répondant aux objectifs de développement durable et de prévention des risques professionnels
Profil
Compétences :
- Maitrise des techniques d’entretien des locaux et organisation du travail
- Maîtrise de la réglementation liée à l’alimentation, l’hygiène et à la sécurité et H.A.C.C.P
- Expertise en matière de management et de conduite de projet
- Expérience sur un poste similaire et expérience significative en encadrement
Conditions d'exercice :
Poste à temps plein à raison de 39h hebdomadaires - 25 jours de congés et 23 jours de RTT
Rémunération et Avantages :
Selon conditions statutaires - IFSE part fixe mensuelle et part fixe annuelle - Complément Indemnitaire Annuel (sous conditions) - Participation employeur aux frais de transport, aux mutuelles labellisées et à une prévoyance santé (contrat collectif). Comité d’action sociale et culturelle - Restaurant d’entreprise
Informations
employeur
Envoyer vos CV et lettre de motivation à Madame la Maire en cliquant sur le bouton Postuler, ou à Hôtel de Ville - Direction des Ressources Humaines - 1 Place du 11 Novembre 1918 - CS80031 - 92245 Malakoff Cedex.
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Domaine/Métier :
Directeur général d'établissement public, Directeur général adjoint, Directeur de la restauration collective, Collaborateur de cabinet
Localité :
Hauts-De-Seine