AGENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

LA VILLE DE GUYANCOURT (29 260 habitants), membre de la Communauté d’Agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, est une ville universitaire qui accueille sur son territoire de nombreuses TPE et PME, ainsi que de grandes entreprises telles que le technocentre RENAULT, Bouygues Challenger,  le siège de la caisse nationale du Crédit Agricole, le siège social France et Europe de Mc Donalds….

Guyancourt s’attache à offrir un haut niveau de services publics pour tous, dans un cadre de vie privilégié (50% d’espaces verts et aquatiques).

Un nouveau quartier, « le quartier des savoirs », verra le jour avec l’arrivée de la nouvelle ligne 18 du Grand Paris. L’aménagement de ce nouveau quartier générera de nouveaux défis d’organisation et d’évolution des services.

RECRUTE POUR SA DIRECTION EDUCATION, au sein du Service « Vie des Écoles »

AGENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Pour les écoles et les établissements communaux

Cadre d’emplois des Adjoints Techniques

Placé(e) sous la responsabilité du Chef d’équipe vous serez chargé(e) de :

MISSIONS PRINCIPALES

Restauration collective (liaison froide)

• Réception, contrôle et rangement des livraisons
• Préparation et présentation des produits culinaires en respectant les grammages et les règles d'hygiène
• Mise et desserte du couvert, service des plats à table et sur la ligne de self
• Participation aux animations liées à la restauration pédagogique
• Nettoyage, désinfection et rangement du matériel de l'office et du réfectoire en appliquant le protocole d’entretien
• Entretenir et veiller au bon fonctionnement du matériel

Entretien des écoles et des équipements municipaux

• Lavage manuel et/ou automatique des sols ainsi que le balayage durant le temps scolaire/les congés scolaires
• Participer au grand nettoyage durant les congés scolaires
• Sortir et / ou rentrer les différents containers de déchets  et les désinfecter
• Effectuer seul ou en équipe au quotidien le nettoyage des surfaces des locaux scolaires et municipaux,

MISSIONS PONCTUELLES

• Déplacements ponctuels sur d’autres sites de la Ville

COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES :

• CAP restauration collective souhaité
• Maitrise des règles en hygiène et sécurité alimentaire (Normes HACCP)
• Connaissance des techniques d'entretien des locaux et du matériel souhaité,
• Goût pour le travail d’équipe et adaptabilité
• Rigueur, organisation et ponctualité
• Discrétion professionnelle, devoir de réserve

Poste à pourvoir dès que possible par voie statutaire (mutation, détachement ou intégration)

 ou par voie contractuelle

• Rémunération statutaire + régime indemnitaire (prime mensuelle, prime semestrielle et prime annuelle)
• Avantages C.N.A.S. + Amicale du Personnel
• Participation employeur mutuelle et garantie maintien de salaire
• Forfait mobilités durables