Serveur Caissier H/F

Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires).

Les deux missions principales du Crous de l'académie de Créteil sont d'une part de favoriser la réussite de tous les étudiants, d'autre part de contribuer à l'attractivité des établissements d'enseignement supérieur. Le Crous de Créteil intervient dans le cadre de ses missions au sein d'une académie dynamique et en pleine expansion, composée de 3 départements (Seine-et-Marne - 77 ; Seine-Saint-Denis - 93 ; Val-de-Marne - 94,) et qui accueille près de 175 000 étudiants à la rentrée 2025, soit le 5ème effectif national, et plus de 50 000 boursiers. Il gère 5 900 places en résidence universitaire, sert 2,5 millions d'équivalent repas annuellement dans les différentes structures de restauration universitaire (restaurants, cafétérias, libres services,brasseries,vente à emporter). Le Crous de Créteil emploie 456 personnels administratifs, techniques et sociaux

Missions principales :Placé(e) sous la responsabilité des directeurs adjoints, le/la serveur/se a pour mission de distribuer les plats, de participer à la confection des entrées et des desserts et de tenir une caisse. Description du poste :Activités principales :

• Participer activement à la politique de développement du Crous de Créteil.
• Gérer les points de distribution.
• Dresser, servir et desservir les tables.
• Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution.
• Dresser éventuellement les buffets.
• Tenir une caisse et tirer le journal de caisse.
• Participer à l'accueil.

Compétences :



* Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil.
* Connaissance des arts et techniques de présentation des mets.
* Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur.
* Connaissance du fonctionnement des caisses.