Agent d'entretien général et approvisionnement

Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 100 000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers de la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social), de l'hébergement et de la restauration étudiante, de l'action culturelle et l'appui aux initiatives étudiantes. Doté d'un budget de plus de 50 M€ (hors bourses sur critères sociaux), il compte 572 personnels, fonctionnaires et agents sous contrat de droit public, sur les cinq sites universitaires de Grenoble, Valence, Chambéry, le Bourget, Annecy. UNITE SAVOIE RESTAURATION

L'unité de gestion Savoie restauration est en charge de la mission restauration sur les campus de Jacob Bellecombette et du Bourget du Lac au sein du CROUS Grenoble Alpes. Elle se compose de : 3 restaurants 4 cafétérias Un point de vente libre-service.

Vous assurez, soit directement soit par l'intermédiaire d'entreprises spécialisées, l'installation, la maintenance et le dépannage des équipements techniques et des locaux sur l'ensemble des structures de l'unité restauration Savoie. Vous assurez les livraisons sur les différents sites, en vous assurant de la qualité de celles-ci. Vous prendrez, également, en charge des opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures.
ACTIVITES PRINCIPALES :

Au niveau de l'entretien général :

• Surveiller l'état de bon fonctionnement des installations
• Etablir une demande d'intervention directe, soit une demande d'intervention spécialisée
• Assurer les interventions de premier niveau
• Entretenir les installations extérieures et les parties communes
• Effectuer les travaux préparatoires aux interventions spécialisées
• Relever les compteurs, effectuer les réglages simples
• Gérer les stocks (outils et matériaux) et procéder à l'évaluation quantitative des besoins en matériels
• Entretenir l'outillage utilisé et l'atelier
• Remettre les locaux en état après son intervention
• Assurer un rôle de sensibilisation au respect de la sécurité, des installations, et des économies d'énergie
• Proposer des améliorations de fonctionnement
• Au niveau de l'approvisionnement : Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons
• Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison
• Assurer la tenue des stocks entrées-sorties, · Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage
• Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison
• Assurer la livraison des produits
• Veiller au strict respect de la chaîne du froid
• Informer son responsable de toutes anomalies
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité
• Participer également en cas de besoin à toutes manutentions lourdes
• Participer à des livraisons entre les sites

Compétences requises :



* Connaissances techniques de base aux métiers du bâtiment,
* Connaissance des règles de conformité et d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur,
* Connaissance des techniques de manutentions lourdes,
* Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle,
* Connaissance des outils informatiques de base (mail, tableur Excel, …)
* Conduite de véhicule.



Conditions d'exercice de l'activité :


Congés annuels pris en tenant compte des contraintes de l'activité restauration et de la continuité de service.

Les missions du poste sont amenées à évoluer progressivement vers davantage de technicité, notamment en matière :

* D'entretien avancé des équipements de restauration
* De maintenance préventive structurée
* D'interventions bâtimentaires techniques, d'utilisation d'outils numériques de suivi (GMAO, suivi des interventions…), en fonction de ces évolutions
* Des formations spécifiques pourront être proposées
* Un accompagnement technique renforcé par la Maintenance Hébergement sera prévu si nécessaire
* Une montée en compétences pourra permettre d'élargir le périmètre d'intervention et d'accéder à des postes plus techniques



Multi-sites et multi-fonctions :

les missions de ce poste seront partagées entre des activités d'agent d'approvisionnement (sur le Site du Bourget du Lac) et d'agent d'entretien (sur les Sites Bourget du Lac et de Jacob-Bellecombette).
Emploi du temps annualisé en fonction de l'activité. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requise par celui-ci.