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Détail de l'offre

Responsable Restauration-Entretien et A.T.S.E.M. (h/f)

Recruteur

VILLE DE SAINT MICHEL SUR ORGE

Localisation

Essonne, ÎLE-DE-FRANCE

Description du poste

par voie statutaire
Cadre d'emploi catégorie B, technicien territorial ou rédacteur
Sous l'autorité de la responsable des affaires scolaires, vous assurerez l'organisation et le suivi des activités et des équipes des secteurs entretien, restauration et du service des ATSEM.
Missions :
- Coordination et gestion des équipes restauration, entretien et ATSEM en alliant rigueur et méthodes participatives
- Elaboration et suivi des marchés relatifs au secteur de la restauration et de l'entretien
- Elaboration, suivi des budgets et contrôle de gestion
- Organisation de l'entretien des équipements municipaux et évaluation du travail réalisé
- Organisation et suivi des demandes relatives à l'évènementiel en recherchant l'optimisation de la qualité et des moyens engagés
- Gestion technique et réglementaire des services restauration, entretien et ATSEM et conseil auprès des services utilisateurs
- Suivi rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité.
Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Description du candidat

Compétences nécessaires :
- Connaissance des règles d'hygiène, des techniques d'entretien et des règles de sécurité
- Solides connaissances des métiers de la restauration scolaire et des normes HACCP
- Compétences managériales et pratique des techniques du management par projets
- Savoir-faire en matière de négociation et de médiation
- Qualités relationnelles avec les usagers et les prestataires externes
- Connaissance de l'environnement institutionnel, juridique et financier.
- Pernis B indispensable.

Description du recruteur :

Ville de Saint-Michel-sur-Orge (Essonne)
20 400 habitants - R.E.R. ligne C

POUR RÉPONDRE À CETTE OFFRE

Nous vous invitons à adresser votre lettre de candidature accompagnée d'un CV à :
Madame le Maire de Saint-Michel-sur-Orge - 16 rue de l'Eglise - 91240 Saint-Michel-sur-Orge

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